马思吉汤

饮膳正要 · 忽思慧 · 第 10 篇(共 486 篇)

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补益,温中,顺气。

羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 官桂(二钱) 回回豆子(半升,捣碎,去皮)

上件,一同熬成汤,滤净,下熟回回豆子二合,香粳米一升,马思答吉一钱,盐少许,调和匀,下事件肉、芫荽叶。