恶实菜

饮膳正要 · 忽思慧 · 第 243 篇(共 486 篇)

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即牛蒡子,又名鼠粘子。治中风,燥热,口干,手足不遂及皮肤热疮。

恶实菜叶(肥嫩者) 酥油上件,以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。