马肉

饮膳正要 · 忽思慧 · 第 303 篇(共 486 篇)

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味辛苦,冷,有小毒。主热,下气,长筋骨,强腰膝,壮健轻身。

\x马头骨\x作枕令人少睡。

\x马肝\x不可食。

\x马蹄\x白者治妇人漏下,白崩;赤者治妇人赤崩。

\x白马茎\x味咸甘,无毒。主伤中,脉绝,强志,益气,长肌肉,令人有子,能壮盛阴气。

\x马心\x主喜忘。马肉内有生黑墨汁者,有毒,不可食。白马多有之。

\x马乳\x性冷,味甘。止渴,治热。有三等,(一名升坚,一名晃禾儿,一名窗兀。)以升坚为上。