山鸡

饮膳正要 · 忽思慧 · 第 340 篇(共 486 篇)

Markdown 版本(供 AI 阅读)

味甘,温,有小毒。主五脏气喘不得息者,如食法服之。然久食能发五痔,与荞麦面同食生虫。今辽阳有食鸡,味甚肥美;有角鸡,味尤胜诸鸡肉。