（二）酿造与调味及饮料

味辛，性大热，有毒。入胃、大肠二经。

温中下气，消风去痰。食积与快膈称良，腹痛与胃寒共治。

阴虚火旺之人忌用。毕澄茄即胡椒之大者，乃一类二种，亦易僭上。