羊肚羹

〔食品〕羊肚一枚、洗净，粳米二合，葱白数茎，豉半合，蜀椒去目闭口者，炒出汗，三十粒，生姜二钱半，细切。

〔主疗〕诸中风。

〔方法〕以上六味，拌匀，入羊肚内，烂煮熟，五味调和，空心食之。