面筋

本草从新 · 吴仪洛 · 第 472 篇（共 721 篇）

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\x解热和中。\x甘凉。解热和中。劳热人宜煮食之。（今人多以油炒、则性热矣。一切荤素诸菜、皆宜煮食、若熏炙煎炒、则助火伤阴、焦者尤甚。）