# 菜

- 性味：味辛辣，如火焊人，故名
- 出处：《本草纲目》第 1006 篇

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（音罕。《纲目》）

【校正】并入草部《拾遗》 菜。

【释名】 菜（音罩）、辣米菜。时珍曰∶ 味辛辣，如火焊人，故名。亦作 。陈藏器《本草》有 菜，云辛菜也，南人食之。不着形状。今考《唐韵》、《玉篇》并无 字，只有字，云辛菜也。则 乃 字之讹尔。

【集解】时珍曰∶ 菜生南地，田园间小草也。冬月布地丛生，长二、三寸，柔梗细叶。

三月开细花，黄色。结细角长一、二分，角内有细子。野人连根、叶拔而食之，味极辛辣，呼为辣米菜。沙地生者尤伶仃。故洪舜俞《老圃赋》云∶ 有拂士之风。林洪《山家清供》

云∶朱文公饮后，辄以 茎供蔬品。盖盱江、建阳、严陵人皆喜食之也。

【气味】辛，温，无毒。

李鹏飞曰∶ 菜细切，以生蜜洗伴或略 食之，爽口消食。多食，发痼疾，生热。

【主治】去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食（藏器）。利胸膈，豁冷痰，心腹痛（时珍）。