# 医学入门 · 食治门 - 书：[医学入门](https://aibookbar.cn/classics/book-577)（李橚 · 明） - 来源：公有领域古籍数字化文本（577-医学入门.txt） > 本文档由 [aibookbar.cn](https://aibookbar.cn) 生成，HTML 版见 [https://aibookbar.cn/classics/book-577/98](https://aibookbar.cn/classics/book-577/98)。 ## 食治门 \x参归腰子\x 治心气虚损、自汗。用猪腰一枚，细切，入人参五钱，当归四两，同煮熟食之，以汁送下。 或用山药捣丸如梧子大，每三十丸空心温酒下，多服丸佳。 \x煨肾丸\x 治肾虚腰痛。用猪腰子一枚，薄批五七片，以椒、盐淹去腥水，糁杜仲末三钱在内，包以薄荷，外加湿纸，置火内煨熟，酒下。如脾虚加白术，精虚加枸杞子。 \x猪肾酒\x 治肾虚腰痛。用童便二盏，好酒一盏，以新瓷瓶贮之。取全猪腰子一对在内，黄泥密封，日晚时以慢火养熟，至中夜止，待五更初以火温之，发瓶饮酒食腰子，病笃者只一月效。平日瘦怯者亦可服此。盖以血养血，绝胜金石草木之药也。 \x猪肾羹\x 治阴痿羸瘦。用猪肾和枸杞叶、五味煮羹食之。 \x腰子汤\x 治产后蓐劳，虚羸喘促，寒热如疟，肢痛面黄。用猪腰子一枚，香蕈、葱白、芍药各一两，水煎温服。 \x猪肚方\x 治虚羸乏气，用人参五钱，干姜、胡椒各二钱，葱白七茎，糯米三合，为末，入猪肚内紧扎，勿令泄气，以水煮令烂熟，空心食之，次暖好酒一二盏，饮之效。 \x益气牛乳方\x 老人最宜。补血脉，安心神，长肌肉，令人身体康强，面目光悦，志意不衰。故为人子者，常须供之以为常食。或为乳饼，或作乳腐等，恒使恣意充足为度，此物胜肉远矣。 \x山药酒\x 补虚损，益颜色，又治下焦虚冷，小便频数，瘦损无力。用酥一匙于铫中熔化，入山药末熬令香，方入酒一盏搅匀，空心服之。 \x生栗方\x 治香港脚及肾虚气损，脚膝无力。用生栗蒸熟风干，每日空心常多食十枚，极治香港脚不测。 \x水芝丸\x 能补五脏诸虚，用莲肉一斤去皮心，入猪肚内紧扎，煮至极烂，捣丸梧子大，每三四十丸，空心酒下。 \x糯米糕\x 治小便数。用纯糯米糕一掌大，临卧炙令软熟啖之，温酒或热汤下，待食消化即睡。 \x服硫鸡\x 温中壮阳。男用雌，女用雄。鸡饿一日，以溶化硫黄拌饭喂七日宰之，以米粉糁蒸。每鸡一只，分作五早晨吃。 \x胡桃酒\x 善治虚损腰疼，用胡桃肉、杜仲、小茴如法浸酒服之。 \x服椒法\x 择净蜀椒二斤，去闭目者不用，以盐糁椒上，将滚汤泡过椒五寸许，以瓷器慢火煮干，止留椒汁半盏，将椒倾在地下纸上，覆以新盆，封以黄土经宿，置盆内将干，入甘菊花末六两拌匀，更以前汁洒之，然后晒干服之。初服之月早晚各十五粒，次月早晚各二十粒，第三月又增十粒，至一百粒乃止。每用盐酒、盐汤任下。服至半年后，觉胸膈间如有物碍，即每月退十粒，退至十五粒止，俟其无碍。一如前服。终始行之，令椒气早晚蒸熏，如一日不服，则前功俱废矣。饮食蔬果并无所忌，凡四十岁过方可服，至老颜容不衰，此其验也。又法，用川椒一斤，玄参半斤，为末，蜜丸梧子大，每三十丸，食后临卧盐汤下。 \x八仙茶\x 粳米、黄粟米、赤小豆、绿豆、黄豆五味炒香熟各一斤，细茶一斤，芝麻五合，小茴二合，花椒、干姜、白盐炒各一两，共为末，外用麦面炒黄熟，与前药等分拌匀，随意加入胡桃肉。枣、松子、瓜仁、白糖之类，瓷罐收贮。每用二三匙，白汤点服。此方乃韩飞霞所着，甚有意味。盖茶冷不益人，然高贤雅士，文人酒客，未有不喜其爽神，去垢腻而乐饮之者。今兼炒米以养胃气，椒、姜不致中寒。用者不必全方，但摘二三味可也。惟盐须斟酌入茶，古云∶慎勿将盐去点茶，分明引贼入人家。 上食治方。或曰∶万病皆从口入，如何食治反安平耶？盖饮养阳气，食养阴气，饮食无过，则入于口，达于脾胃，入于鼻，藏于心肺，气味相承，阴阳和调，神乃自生。盖精顺五气以为灵，若食气相恶则伤其精神； 受五味以成礼，若食味不调则伤其形，阴胜则阳病，阳胜则阴病，常怪人于饮食鲜有得中，其所以然者，起于一点贪心，或贪其补益，或贪其治病，卒致强食脾劳，强饮胃胀，脾伤胃滞而病反加剧，则又大失乎古人立治之本旨。凡冬朝空腹，夏夜饱食，食杂有犯，皆令人疾，卫生者慎之。