# 养老奉亲书 · 一

- 书：[养老奉亲书](https://aibookbar.cn/classics/book-206)（陈直 · 宋）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（206-养老奉亲书.txt）

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## 一

\x磁石猪肾羹方\x 食治老人久患耳聋，养肾脏、强骨气。

磁石（一斤，杵碎，水淘去赤汁，用绵裹） 猪肾（一对，去脂膜，细切）

上以水五升，煮磁石，取二升。去磁石，投肾调和。以葱豉、姜、椒作羹，空腹食之。

作粥及入酒并得。磁石常留起，根据前法用之。

\x鹿肾粥方\x 食治老人肾气虚损，耳聋。

鹿肾（一对，去脂膜，切） 粳米（三合）

上于豉汁中相和，煮作粥。入五味，如法调和，空腹食之。作羹及作酒并得。

\x鲤鱼脑髓粥方\x 食治老人耳聋不瘥。

鲤鱼脑髓（二两） 粳米（三合）

上煮粥。以五味调和，空腹服之。

\x猪肾粥方\x 食治老人肾藏气惫、耳聋。

猪肾（一两，去膜，细切） 葱白（二茎，去须，切） 人参（一分，去芦头） 防风（一分，去芦头）

粳米（二合） 薤白（七茎，去须）

上件药末。并米、葱、薤白，着水锅中煮。候粥临熟，拨开中心，下肾，莫搅动，慢火更煮良久。入五味，空腹服之。