# 普济方 · 食治水肿病（附论）

- 书：[普济方](https://aibookbar.cn/classics/book-074)（朱梓 · 明·永乐四年）
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## 食治水肿病（附论）

夫肾主于水。脾胃俱主于土。土性克水。脾与胃合。胃为水谷之海。若胃虚不能传化。

使水塞。

\x方\x\x赤小豆羹方\x（出圣惠方）\x治水气腹大脐肿。腰痛不可转动。\x赤小豆（五合） 桑根白皮（三两锉） 白术（二两） 鲤鱼（一头三斤者洗制如常） 上水一斗。

少醋\x鲤鱼粥方\x（出圣惠方）\x治水肿。利小便。\x鲤鱼（一头可重一斤去肠净洗） 商陆（二两锉） 赤小豆（三合） 紫苏茎叶（二两）

上于净锅之。

\x海蛤索饼方\x（出圣惠方）\x治水肿。\x海蛤（捣研如面一两） 甘遂（三分为末绢罗如面） 郁李仁（汤浸去皮微炒研一两一分）

上以件药\x黑豆粥方\x（出圣惠方）\x治水气。利小便。除浮肿。\x黑豆（半斤） 桑枝（锉半升） 构枝（锉半升） 上以水五大盏。煮取二大盏。去滓。

每取汁一\x又方\x（出圣惠方）

鲤鱼（一头可重一斤去鳞肠肚净洗） 赤小豆（半升淘令净） 冬麻子（半升水研滤取汁一升）

之。

\x又方\x（出圣惠方）

商陆汁（三合） 生姜汁（一合） 生地黄汁（三合） 上相和煎三五沸。每取二合。

搅粥半盏空\x羊肉 方\x（出圣惠方）\x治水肿。\x羊肉（细切三两） 商陆（去皮切半斤） 上先以水三大盏。煮商陆至二升。去滓。下肉煮。

入\x白鸡汤方\x（出圣济总录）\x治腹大小肿。利小便。\x白鸡（一只） 赤小豆（一升） 上治如食法。以水三升。煮豆并鸡候熟食之。其汁稍饮令尽。

\x麻子粥方\x（出圣惠方）\x治风水腹大脐肿。腰痛不可转动。亦治香港脚肿暴咳嗽\x\x。小便涩痛。虚冬麻子（捣取汁半升） 粳米（三合） 上以冬麻子汁和米。入姜葱豉椒等。煮作稀粥空腹食之\x又方\x（出圣惠方）

郁李仁（一两半捣却以水和取汁） 薏苡仁（二合） 上以郁李仁汁。煮薏苡仁作粥空腹食之。

\x饼子方\x（出圣惠方）\x治水气面及腹微肿。及未曾服药者。\x郁李仁（汤浸去皮炒熟二两） 甘遂（酥炒令熟三分） 上捣罗为末。用大麦面一两。

药末一两\x商陆粥方\x（出圣济总录）\x治水气。\x用商陆去皮。锉二两。以水三升。煮取一升。去滓。入细粟米一合。煮成粥。空腹食之。

微\x烧冬瓜方\x（出圣济总录）\x治卒肿满。身面皆洪大。\x用黄土浓泥冬瓜火烧令熟。去土食之。

\x猪肝方\x（出圣济总录）\x治浮肿胀满不下食。心闷香港脚肿。\x用猪肝一具。切作KT 脔。着葱豉姜椒盐等。令乘熟食之。香港脚肿细切猪肝水洗拭干。

大蒜食\x治脚肿气转上。入腹垂死方。\x（出圣惠方）

用赤小豆一升。淘令净。以水三升。煮熟去豆。取其汁浸脚。即重暖用之。其豆食之亦妙。

\x治十肿水病不瘥垂命方\x（出圣惠方）

用 猪肉半斤。细切。以粳米三合。水三升。入葱豉及椒姜。作粥每日空腹食之。

\x又方\x（出圣惠方）

用青头鸭一只。剥去毛足头及肠。洗净。和粳米煮之令熟。着五味姜葱豉任意食之。

\x治水气浮肿小便涩方\x（出圣惠方）

用鲤鱼一头。重一斤者。治如食法。煮令熟。取汁入冬瓜葱白。作羹食之。一日尽。再作食\x治水气浮肿腹胀。小便涩方。\x（出圣济总录）

用水牛蹄一只。治如食法。煮熟锉碎作羹。空腹食之。水牛皮细切蒸熟。姜醋食之亦可。