# 医方考 · 淡豆豉

- 书：[医方考](https://aibookbar.cn/classics/book-072)（吴昆 · 明代）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（072-医方考.txt）

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## 淡豆豉

凡食煎炙面食，肥甘椒辣等物，令人焦烦消渴者，宜以淡豆豉一物煎汤主之。盖万物归于腐，又曰腐胜焦，淡豉原经 造，而质已腐，则能腐化诸味矣，故称其良。