# 太平圣惠方 · 食治烦热诸方

- 书：[太平圣惠方](https://aibookbar.cn/classics/book-055)（王怀隐、陈昭遇等 · 宋·淳化三年）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（055-太平圣惠方.txt）

> 本文档由 [aibookbar.cn](https://aibookbar.cn) 生成，HTML 版见 [https://aibookbar.cn/classics/book-055/1895](https://aibookbar.cn/classics/book-055/1895)。

## 食治烦热诸方

夫心烦者。由阴阳更虚。阴气偏少。阳气暴胜故也。亦有风热相搏。风毒攻心。烦躁昏愦。

\x治烦热去渴。补中。养神益气。除百疾。令人心神悦畅。藕实羹方。\x藕实（三两新嫩者） 甜瓜皮（四两切） 菜（四两切）

上以豉汁中。相和作羹。调和食之。

\x治心下烦热。止渴。鸡子羹方。\x鸡子（三枚） 叶（一斤切） 淡竹笋（四两去皮切）

上以豉汁中煮作羹。临熟。破鸡子投入羹中食之。

\x治壅毒攻心。烦热恍惚。黑豆羹方。\x黑豆（三合） 淡竹叶（五十片） 枸杞茎叶（五两切）

上以水二大盏。煮二味。取一大盏。去滓。下枸杞叶。煮熟。入五味。作羹。放温食之。

\x治气壅烦热或渴。藿叶羹方。\x藿叶（一斤切） 葱白（一握切）

上以豉汁中煮。调和作羹食之。

\x治膈上烦热多渴。导利九窍。滑石粥方。\x滑石（二两碎） 粳米（二合）

上以水三大盏。煎滑石至二盏。去滓。下米煮粥。温温食之。

\x治心下烦热多渴。恍惚。寒水石粥方。\x寒水石（二两捣碎） 粳米（二合） 牛蒡根（四两切）

上二味。以水四大盏。煎至二盏半。去滓。下米煮粥食之。

\x治心膈虚躁。口干烦渴。不多饮食。小便赤涩。生地黄粥方。\x生地黄汁（一合） 生姜汁（半合） 蜜（一合） 粳米（二合） 淡竹沥（二合）

上件药。先将米煮粥。临熟。下地黄姜汁煮令熟。次下蜜并竹沥。搅转。食后良久。或临卧\x治胸中烦热。或渴心躁。葛粉粥方。\x葛粉（四两） 粟米（半斤）

上以水浸粟米经宿。来日漉出。与葛粉同拌令匀。煮粥食之。

\x治风壅。心膈烦热。口舌干渴。木通散方。\x木通（三两锉） 生地黄（五两切） 粳米（三合）

上以水三大盏。煎取二盏。去滓。入米煮粥食之。

\x治心胸结气。烦热。或渴。狂言惊悸。茯神粥方。\x茯神（一两） 羚羊角（半两） 粳米（三合）

上二味。捣罗为末。与米同煮为粥。食之。

\x治心中烦热。狂言目眩。宜吃藕羹方。\x藕（半斤去皮薄切） 薄荷（一握） 菜（半斤） 豉（二合）

上以水浓煎。豉汁中作羹。入五味。饱食之。饥即再作食之。

\x治心脏烦热。止渴除口干。散积血。极效方。\x藕（半斤去皮绞取汁）

上以蜜一合相和。服之。

\x治烦热少睡多渴。小麦饭方。\x上用小麦作饭。水淘食之。

\x通利肠胃。除胸中烦热。解酒毒。菘菜羹方。\x菘菜（二斤）

上煮作羹。淡食之。作齑食之亦好。

\x治心脏烦热。躁渴不得睡卧。酸枣仁粥方。\x酸枣仁（一两捣为末） 粳米（二合）

上煮米作粥。临熟。下酸枣仁末半两。搅匀食之。

\x治胸中伏热。心烦躁闷。口干气逆。宜吃玉屑饭方。\x粱米饭（一盏） 绿豆粉（四两锉）

上将饭散于粉内。拌令匀。入汤内煮令熟。用豉汁和食之。