# 雷公炮制药性解 · 黄牛肉

- 书：[雷公炮制药性解](https://aibookbar.cn/classics/book-042)（李士材 · 明）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（042-雷公炮制药性解.txt）

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## 黄牛肉

味甘，性平无毒，入脾经。主安中益气，健脾养胃，强骨壮筋。其乳，补虚弱，养心肺，润皮肤，解热毒，止消渴，滑大肠。脑治头风，胆主风痰。角腮，主赤白带及行血。

按∶牛肉色黄味甘属土，于卦为兑，故专入脾家，用之倒仓，诚有再造之功。然此为稼穑之资，不轻屠杀，其自死及有病老迈者，不惟无补，反能损人，市中多犯此弊，食者慎之。