# 炮炙全书 · 橘

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## 橘

今俗谓白香子者、即此也。

薛立斋曰∶陈皮隔年者方可用。

李濒湖曰∶橘皮纹细色红而薄，内多筋脉，其味苦、辛，柑皮纹粗色黄而浓，内多白其味辛、甘。橘皮最浓矣。今天下多以广中来矣。