# 本草述钩元 · 酥

- 书：[本草述钩元](https://aibookbar.cn/classics/book-027)（杨时泰 · 清）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（027-本草述钩元.txt）

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## 酥

酪之浮面所成。

\x 牛酥白羊酥\x味甘。气微寒。 补五脏。益虚劳。寒血脉。除心热胸中客热。止渴。利大小肠。能除腹内尘垢。又追毒瓦斯发出毛孔间。 牛酥不离寒病之兼热者宜之。羊酥不离温病之兼寒者宜之。 酥虽胜。难得。（石山）

造法。以乳入锅煎二三沸。倾入盆内。冷定。待面结皮。取皮再煎。油出去滓。入锅即成酥油。 凡入药。微火溶化滤净用之。