# 本草求真 · 苦瓜

- 书：[本草求真](https://aibookbar.cn/classics/book-025)（黄宫绣 · 清）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（025-本草求真.txt）

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## 苦瓜

（瓜菜）生用苦寒解心肺烦热苦瓜（专入心肝肺）。即锦荔枝。其种有长有短。何书载言用长。宜取青皮去子。煮肉充蔬。

盖谓生则性寒。熟则性温。用此生青性寒。以为除热解烦。清心明目之品。何书又言用短。

宜待熟赤取子为食。盖谓其子苦甘。内藏真火。用此性热。以为壮阳益气之功。共此一味。

而生熟不同。寒热迥别。故其所用。其亦各有别如此。