# 本草纲目拾遗 · 安化茶

- 书：[本草纲目拾遗](https://aibookbar.cn/classics/book-023)（赵学敏 · 清）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（023-本草纲目拾遗.txt）

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## 安化茶

出湖南，粗梗大叶，须以水煎，或滚汤冲入壶内，再以火温之，始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃。

性湿，味苦微甘，下膈气、消滞，去寒 。

湘潭县志∶茶谱有潭州铁色茶，即安化县茶也，今京师皆称湘潭茶。