# 本经逢原 · 残鱼

- 书：[本经逢原](https://aibookbar.cn/classics/book-019)（张璐 · 清）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（019-本经逢原.txt）

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## 残鱼

\x俗名纸鱼\x甘平无毒。

\x发明\x 残出苏松浙江，大者不过三四寸，身圆无鳞，洁白如银。小者优胜，鲜食最美，曝干亦佳。作羹食之宽中健胃，而无油腻伤中之患。