# 本草征要 · （三）菜蔬

- 书：[本草征要](https://aibookbar.cn/classics/book-015)（李中梓 · 明）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（015-本草征要.txt）

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## （三）菜蔬

正名为菰，又作菰菜、茭笋。味甘，性冷，质滑，无毒。入肺、脾、胃、肾四经。

去烦热，利五脏。开胃口，通两肠。滋人齿，除目黄。

茭白为菜蔬之一，与鲫鱼为羹，能开胃口。又能治咽中溃烂，口舌生疮。

茭草∶即菰叶。《日华诸家本草》谓其“利五脏”。