# 本草品汇精要 · 蒸饼

- 书：[本草品汇精要](https://aibookbar.cn/classics/book-011)（王好古 · 元）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（011-本草品汇精要.txt）

> 本文档由 [aibookbar.cn](https://aibookbar.cn) 生成，HTML 版见 [https://aibookbar.cn/classics/book-011/1297](https://aibookbar.cn/classics/book-011/1297)。

## 蒸饼

\x无毒\x蒸饼主消食养脾胃温中化滞益气和血止汗利三焦通水道（本草纲目）【名】（李时珍曰）

按（刘熙释名云）饼者并也溲面使令并也有蒸饼汤胡饼索饼酥饼之属皆随形命名也【味】甘【性】

平【制】（李时珍曰）小麦面修治食品甚多惟蒸饼其来最古是酵糟发成单面所造丸药所须且能治疾而本草不载亦一缺也惟腊月及寒食日蒸之至皮裂去皮悬之风干临时以水浸胀捣烂滤过和脾胃及三焦药甚易消化且面已过性不助湿热其以果菜油腻诸物为馅者不堪入药【治】（疗）

崩中下血陈年蒸饼烧存性米饮服三钱○盗汗自汗每夜卧时带饥吃蒸饼一枚不过数日即止○一切折伤寒食蒸饼为末每服二钱酒下甚验○汤火伤灼馒头饼烧存性研末油调涂敷之【合治】（李时珍曰）按（爱竹谈薮云）宋宁宗为郡王时病淋日夜凡三百起国医罔措或举孙琳治之琳用蒸饼大蒜淡豆豉三物捣丸令以温水下三十丸曰今日进三服病当减三之一明日亦然三日病除已而果然赐以千缗或问其说琳曰小儿何缘有淋只是水道不利三物皆能通利故尔若琳者其可语医矣○积年下血寒食蒸饼乌龙尾各一两皂角七挺去皮酥炙为末炼蜜丸米饮每服二十丸○下痢赤白营卫气虚风邪袭入肠胃之间便痢赤白脐腹 痛里急后重烦渴胀满不进饮食用干蒸饼蜜拌炒二两御米壳蜜炒四两为末炼蜜丸芡子大每服一丸水一盏煎化热服