# 饮膳正要 · 鹿奶肪馒头

- 书：[饮膳正要](https://aibookbar.cn/classics/book-009)（忽思慧 · 元）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（009-饮膳正要.txt）

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## 鹿奶肪馒头

或作仓馒头，或做皮薄馒头皆可。

鹿奶肪 羊尾子（各切如指甲片） 生姜 陈皮（各切细）

上件，入料物、盐，拌和为馅。