# 饮膳正要 · 汤粥

- 书：[饮膳正要](https://aibookbar.cn/classics/book-009)（忽思慧 · 元）
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## 汤粥

补脾胃，益肾气。

羊肉（一脚子，卸成事件）

上件，熬成汤，滤净，次下粱米三升，作粥熟，下米、葱、盐，或下圆米、渴米、折米皆可。