# 饮膳正要 · 赤赤哈纳即酸刺

- 书：[饮膳正要](https://aibookbar.cn/classics/book-009)（忽思慧 · 元）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（009-饮膳正要.txt）

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## 赤赤哈纳即酸刺

赤赤哈纳（不以多少，水浸取汁）

上件，用银石器内熬成膏。