# 本草衍义 · 柿

- 书：[本草衍义](https://aibookbar.cn/classics/book-007)（寇宗奭 · 宋·政和六年）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（007-本草衍义.txt）

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## 柿

有着盖柿，于蒂下别生一重。又牛心柿，如牛之心。蒸饼柿，如今之市买蒸饼。华州有一等朱柿，比诸品中最小，深红色。又一种塔柿，亦大于诸柿。性皆凉，不至大寒，食之引痰，极甘，故如是。去皮，挂大木株上，使风日中自干，食之多动风。火干者味不佳。生则涩，以温水养之，需涩去可食。逮至自然红烂，涩亦自去，干则性平。