# 食疗本草 · 韭

- 书：[食疗本草](https://aibookbar.cn/classics/book-004)（孟显 · 唐）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（004-食疗本草.txt）

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## 韭

（一）冷气人，可煮，长服之。〔心〕

（二）热病后十日，不可食热韭，食之即发困。〔嘉〕

（三）又，胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，白汗出。或痛彻背上，不治或至死∶可取生韭或根五斤，洗，捣汁灌少许，即吐胸中恶血。〔嘉〕

（四）亦可作菹，空心食之，甚验。此物炸熟，以盐、醋空心吃一碟，可十顿以上。甚治胸膈咽气，利胸膈，甚验。〔证〕

（五）初生孩子，可捣根汁灌之，即吐出胸中恶血，永无诸病。〔证〕

（六）五月勿食韭。若值时馑之年，可与米同功。种之一亩，可供十口食。〔证〕