# 食疗本草 · 粟米

- 书：[食疗本草](https://aibookbar.cn/classics/book-004)（孟显 · 唐）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（004-食疗本草.txt）

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## 粟米

陈者止痢，甚压丹石热。颗粒小者是。今人间多不识耳。其粱米粒粗大，随色别之。南方多 田种之。极易舂，粒细，香美，少虚怯。只为灰中种之，又不锄治故也。得北田种之，若不锄之，即草翳死。若锄之，即难舂。都由土地使然耳。但取好地，肥瘦得所由，熟犁。又细锄，即得滑实。〔嘉〕