# 本草纲目 · 玉蜀黍

- 书：[本草纲目](https://aibookbar.cn/classics/ben-cao-gang-mu)（李时珍 · 明·万历六年）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（013-本草纲目.txt）

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## 玉蜀黍

（《纲目》）

【释名】玉高粱。

【集解】时珍曰∶玉蜀黍种出西土，种者亦罕。其苗叶俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。

苗高三、四尺。六、七月开花成穗如秕麦状。苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂。

久则苞拆子出，颗颗攒簇。子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。炒拆白花，如炒拆糯谷之状。

\x米\x【气味】甘，平，无毒。

【主治】调中开胃（时珍）。

\x根叶\x【气味】原缺【主治】小便淋沥沙石，痛不可忍，煎汤频饮（时珍）。